为切实加强幼儿园食堂食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患，有效预防和控制学校食堂食品安全事故的发生，保障幼儿身心健康发展，11月14日下午，吴江区横扇幼儿园沈艳凤园长莅临我园进行食堂食品卫生安全督查工作。

一、实地查看筑牢防线

  在袁园长的陪同下，沈园长深入幼儿园食堂，仔细查看了环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒、安全等各个环节流程，并询问了食材存储、食品留样、是否持证上岗等情况，特别强调要严格落实食品安全监管要求，强化溯源管理，守好守牢食品卫生安全的底线。

二、资料查阅 交流指导

  随后，沈园长在会议室详细的查阅了我园食品安全的各项资料，对食品安全各项制度、陪餐记录、食品安全记录等资料文件进行了重点检查询问并进行了总结。两位园长对我园的食品安全工作进行了肯定，同时鼓励我园再接再厉，全力保障幼儿卫生安全。

  幼儿园食品卫生安全工作任重而道远。我园也将以此次检查为契机，进一步强化食品卫生安全管理工作，将食品卫生安全工作制度化、常态化，细化任务、压实责任，使食品卫生安全工作落地有声、行之有效，为幼儿的健康成长保驾护航。